La qualità delle materie prime, la cura nella realizzazione dei propri piatti, la pulizia e il rispetto di tutte le rigorose norme igienico sanitarie sono i cardini fondamentali su cui si basa il lavoro dell’azienda.
G.M.A. è attenta a tutto il percorso che ogni singolo ingrediente compie, dal suo acquisto alla sua trasformazione in piatto finito.G.M.A. acquista solo presso fornitori selezionati, garantendo freschezza e qualità dei propri prodotti.
Nella nostra azienda si fondono le tecniche di cucina tradizionali con l’utilizzo delle nuove tecnologie, passando dagli utensili più classici ai più moderni forni a termoconvezione.
G.M.A. è giovane, con uno spirito fresco e innovativo e sempre pronta a creare nuovi menù per soddisfare anche i clienti più esigenti.
